Los fisiólogos y médicos del deporte que trabajamos con deportistas muy entrenados les oímos a menudo quejarse de que tienen dificultades para dormirse o de sueño insuficiente en cantidad o calidad. Este es un problema importante, ya que no dormir suficiente tendrá un impacto negativo en la recuperación del entrenamiento y por lo tanto perjudicará la adaptación al entrenamiento y el rendimiento en competición. Dormir es sin duda alguna la estrategia de recuperación más importante para los deportistas, y aquellos que tienen malos hábitos de sueño pueden tener un riesgo mayor de sobrecarga y sobreentrenamiento.
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Entrevista sobre nutrición e hidratación en el boletín del Club Esportiu Mediterrani de Barcelona
El Club Esportiu Mediterrani de Barcelona, dedicado fundamentalmente a la natación, me ha realizado una entrevista para su boletín de diciembre de 2010.
En ella, abordo cuestiones relacionadas con la nutrición y la hidratación.
Reproduzco el texto en castellano, aunque también podéis leer la entrevista en catalán
Presentación en vídeo sobre nutrición para deportes de equipo
Seis expertos mundiales y 100 nutricionistas del deporte se reunieron en el Robinson Club, Cala Serena, Mallorca en diciembre de 2009. Durante dos días presentaron y discutieron los últimos hallazgos en el amplio campo de la nutrición del deporte y buscaron la manera de convertir la teoría en aplicaciones prácticas.
Este vídeo es un resumen de mi propia presentación, “aportándote una idea sobre el pensamiento y el beneficio del consejo de los líderes en la materia”, tal como indica el DVD oficial de la conferencia.
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