Louise M. Burke (Foto: Australian Institute of Sport)

Como todos sabéis, una de las claves para el rendimiento deportivo de élite es una nutrición adecuada. Sin ella, no hay manera de lograr la masa ni la composición corporal deseada, ni de soportar las exigencias del entrenamiento y la competición. Una nutrición adecuada, por el contrario, asegura que se satisfagan las necesidades energéticas del deportista, promueve las adaptaciones al entrenamiento y contribuye a la recuperación a corto, medio y largo plazo.

Es por ello que he pedido a mi amiga la Profesora Louise M. Burke que sea nuestra próxima invitada en la sección "Entrevistas con la élite".

Allá por el año 1995, el mismo día que iba a enviar el que debía ser el primer artículo de investigación a nivel mundial sobre los efectos de una suplementación aguda con creatina en deportistas de élite, mi entonces compañero de doctorado y ahora catedrático Damien Freyssenet me dijo que echara un vistazo a un resumen recién publicado en el suplemento de mayo de la revista Medicine and Science in Sports and Exercise. Aquel resumen describía los efectos (o la ausencia de los mismos) de una suplementación aguda con creatina en un grupo de nadadores de élite australianos. El protocolo de suplementación, las pruebas de rendimiento elegidas y algunas de las mediciones fisiológicas eran idénticos a los nuestros. Estaba escrito por Louise M. Burke y sus colegas del Instituto Australiano del Deporte.  Su artículo completo se publicó después en el International Journal of Sport Nutrition, mientras que el nuestro se publicó en Medicine and Science in Sports and Exercise.

Un par de años después, en 1997, decidí pasar mis meses de verano trabajando y aprendiendo en el Instituto de Ciencia del Deporte de Sudáfrica. Sorprendentemente, allí fue donde conocí a la primera autora del estudio sobre suplementación con creatina mencionado anteriormente, Louise Burke, así como a quien es hoy su marido, el Profesor John Hawley. Nos entendimos muy bien desde el primer momento, y hemos sido muy buenos amigos desde entonces, trabajando juntos en Australia en el año 2000 y también en 2003-2004. Louise y yo hemos publicado cinco artículos juntos, y presumo de que su hijo Jack es un gran amigo mío.

Para quienes sepáis algo de nutrición del deporte, Louise no necesita presentación. Ella es “la jefa”, como podéis ver aquí. Ahora tenéis la oportunidad de entrevistarla y descubrir qué hay que hacer para ser una de las mejores nutricionistas del deporte del mundo y ayudar a dar forma a algunos de los mejores deportistas del mundo.

Podéis hacer vuestras preguntas a Louise a través de la sección de comentarios de este post antes del 19 de mayo.