Ciencia del deporte
Por Iñigo Mujika , el 2 de May de 2013
Louise M. Burke (Foto: Australian Institute of Sport)
Como todos sabéis, una de las claves para el rendimiento deportivo de élite es una nutrición adecuada. Sin ella, no hay manera de lograr la masa ni la composición corporal deseada, ni de soportar las exigencias del entrenamiento y la competición. Una nutrición adecuada, por el contrario, asegura que se satisfagan las necesidades energéticas del deportista, promueve las adaptaciones al entrenamiento y contribuye a la recuperación a corto, medio y largo plazo.
Es por ello que he pedido a mi amiga la Profesora Louise M. Burke que sea nuestra próxima invitada en la sección “Entrevistas con la élite”.
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Por Iñigo Mujika , el 6 de July de 2012
Cerdeña. (Foto: Iñigo Mujika)
Existen ciertos ámbitos del conocimiento en los que muchos profanos se sienten capacitados para ejercer de expertos, y ello les lleva a propagar a los cuatro vientos sus opiniones, pretendiendo además atribuirles el rango de verdad absoluta e inequívoca. El deporte en general, y el fútbol en particular, son ámbitos en los que abundan los profanos con pretensiones de experto.
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Por Iñigo Mujika , el 19 de June de 2012
La triatleta Ainhoa Murua. (Foto: Iñigo Mujika)
El fin de semana pasado estuve dando clase en un máster profesional en alto rendimiento en deportes de equipo en Barcelona. En mis clases hablé sobre entrenamiento, recuperación y desentrenamiento. Muchos de los cambios que ocurren en el organismo de los deportistas como consecuencia de estos procesos tienen lugar en la musculatura esquelética. En efecto, el músculo esquelético se adapta al entrenamiento realizado por los deportistas durante los periodos de trabajo intensivo, y se adapta también a la ausencia de entrenamiento durante los periodos de inactividad, ya sea voluntaria o forzada por lesión o enfermedad. ¿Pero es eso todo lo que hace el músculo esquelético, adaptarse a niveles variables de exigencia física y mecánica?
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Por Iñigo Mujika , el 24 de October de 2011
Patagonia (Foto: Iñigo Mujika)
¿Cómo llegan los deportistas de élite a ser deportistas de élite? ¿Nacen con las cualidades necesarias para llegar a lo más alto? ¿Cuál es el camino que siguen? Aquí tenéis un editorial sobre este tema que publiqué hace algún tiempo en el International Journal of Sports Physiology and Performance:
“La literatura de la ciencia del deporte que se ocupa del asunto del desarrollo de los deportistas para alcanzar el rendimiento de élite ha estado dominada por la clásica dicotomía entre la dotación genética del deportista (es decir, su naturaleza) y las influencias ambientales (es decir, lo adquirido). En este contexto la investigación ha establecido claramente que diversas características fisiológicas asociadas al éxito en deportes y eventos atléticos específicos tienen una fuerte influencia genética. Además, también se ha demostrado que la respuesta a un programa de entrenamiento determinado está en gran medida determinada genéticamente.
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Por Iñigo Mujika , el 21 de September de 2011
Como algunos de vosotros ya sabéis, he ejercido de Editor Asociado del International Journal of Sports Physiology and Performance desde su creación en el año 2005. La misión declarada del Int J Sports Physiol Perform es avanzar el conocimiento del deporte y los fisiólogos del deporte, científicos del deporte, médicos del deporte e investigadores del rendimiento deportivo. La revista promueve la publicación de investigación en fisiología del deporte y disciplinas relacionadas que tenga aplicación práctica directa para mejorar el rendimiento deportivo, prevenir disminuciones del rendimiento o mejorar la recuperación de los deportistas.
Una de mis obligaciones como Editor Asociado es escribir el editorial para revista cada tanto tiempo. El número de septiembre de 2011 acaba de publicar mi último editorial, titulado “From superfit to superfat” (“De superenforma a supergordo”), que trata sobre las similitudes entre los cambios metabólicos que padecen los deportistas muy entrenados cuando dejan de entrenar, y las características del síndrome metabólico, que está provocado por ejercicio físico insuficiente y malos hábitos alimentarios y se está convirtiendo rápidamente en una epidemia global de proporciones apocalípticas.
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